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SODEXO, un partenaire fidèle

Depuis 40 ans, la prestation de préparation et de service des repas est gérée par la SODEXO. Le groupe Sodexo S.A., précédemment Sodexho, est une entreprise française de services, fondée par Pierre Bellon en 1966, regroupant 428 000 collaborateurs et touchant plus de 75 millions de consommateurs dans 80 pays.

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Charte Bio

Signée en 2014, la charte Bio a permis de proposer aux consommateurs des produits locaux et bio. Chaque semaine, le fromage blanc, les pommes et les carottes sont issus de l'agriculture bio. Une fois par semaine, le pain servi dans les restaurants provient également d'une boulangerie utilisant des produits bio.

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Des produits locaux et de qualité

L'AGRICAS et la SODEXO attachent une grande importance à la qualité et à l'origine des produits servis. Voici la liste des partenaires et producteurs que vous retrouverez dans vos restaurant.

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Nous vous présentons ici la composition des instances et les membres qui œuvrent à la vie de l'association.

Composition du Bureau

• Président : BOUTIN René (CNRS)
• Vice-président : DAENEN TOURNARDE Fabienne (ONF)
• Trésorière : WOLF Agnès (ARS)
• Trésorier adjoint : FERRER Bruno (DDT 67)
• Gestionnaire AGRICAS : STIEBER Laurent (hors administration)
• Secrétaire : CHEVRIEUX Gilles (DDT 67)
• Secrétaire adjoint : CURTET Philippe (INSEE)
• Assesseurs : DISDIER François (CNRS), OERTEL Richard (DDPP), PAILLART Jean-Christophe (CNRS) et WILHELM Laurence (Université) 
• Assesseur DREAL : ACKER Daniel
• Assesseur LRS : ALEXANDRE Fabienne
• Assesseur Retraité : PROBST Jacqui

Composition du Conseil d'Administration

Collège des nommés :

• ATTICA Martial (DRAAF Grand Est)
• BOUTIN René (CNRS)
• DEBOUDT Nicolas (INSEE)
• DISDIER François (CNRS)
• FERRER Bruno (DDT 67)
• GINEAU Jean-Marc (DDT 67)
• NORBERTI Anne Catherine (Université)
• OERTEL Richard (DDPP)
• PAILLART Jean-Christophe (CNRS)
• SCHMITT Delphine (CNRS)

Collège des élus :

• CARLOT SCHMITT Caroline (Université)
• CHEVRIEUX Gilles (DDT 67)
• DAENEN TOURNADRE Fabienne (ONF)
• FISCHER Laurent (DDPP)
• HUCHET Ludovick (DDT 67)
• MORVAN Gilles (CNRS)
• SAFAEE Amir (Préfecture)
• STAERCK Sébastien (CNRS)
• WILHELM Laurence (UDS)
• WOLF Agnès (ARS)

Collège des retraités :

• CAMUS Pierre
• PROBST Jacqui

Collège du LRS :

• ALEXANDRE Fabienne

Collège de la DREAL :

• ACKER Daniel
• BERTIN Michael
• FELD Claire

Composition de l'association

Associés « nommés » :

• ATTICA Martial (DRAAF Grand Est)
• BOUTIN René (CNRS)
• DEBOUDT Nicolas (INSEE)
• DISDIER François (CNRS)
• FERRER Bruno (DDT 67)
• GINEAU Jean-Marc (DDT 67)
• NORBERTI Anne Catherine (Université)
• OERTEL Richard (SGC)
• PAILLART Jean-Christophe (CNRS)
• SCHMITT Delphine (CNRS)

Associés « élus » :

• CARLOT-SCHMITT Caroline (Université)
• CHEVRIEUX Gilles (DDT 67)
• DAENEN TOURNADRE Fabienne (ONF)
• FISCHER Laurent (DDPP)
• HUCHET Ludovick (DDT 67)
• MIRON Iulia (DDT 67)
• MORVAN  Gilles (CNRS)
• MUNSTER Marilyne (DDT 67)
• SAFAEE Amir (Préfecture)
• STAERCK Sébastien (CNRS)
• WILHELM Laurence (Université)
• WOLF Agnès (ARS)

Associés « retraités cooptés » :

• CAMUS Pierre
• PROBST Jacqui

Associée « LRS » :

• ALEXANDRE Fabienne

Associés « DREAL » :

• ACKER Daniel
• BERTIN Michael
• DUPEROUX Claude (Président d'honneur)
• FELD Claire
• STIEBER Laurent

La durée du mandat est de trois ans à compter du 1er janvier 2023.

Composition de la Commission de surveillance

• Désigné par le Préfet : BIEHLMANN Murielle
• Désigné par la DRFIP à la Cité Administrative : LEMERCIER Jérôme (DGFIP)
• Élus par l'Assemblée Générale Extraordinaire du 12 décembre 2022 :
  
  • CURTET Philippe (INSEE)
  • LAGAUDE Eric (DGFIP)
  • REISS Gladys (DRAJES)

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Depuis le début des années 70, l'AGRICAS (Association de Gestion du Restaurant Interadministratif de la Cité Administrative de Strasbourg), est l'association de gestion des restaurants administratifs des sites de la Cité Administrative de Strasbourg, de la Rotonde pour la DREAL Grand Est et de la rue Jean Mentelin à Koenigshoffen pour l'Agence de Strasbourg du CEREMA.